Propylenglykol (PG) ist ein synthetischer, flüssiger Alkohol, der in der Lebensmittelindustrie als Feuchthaltemittel und Trägerstoff verwendet wird. Es kann auch als Emulgator verwendet werden, um Öle und Wasser zu mischen.
Es hat eine niedrige Toxizität und wird in der EU als sicher eingestuft. Es kann in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Kondensmilch, Margarine, Süßwaren und Backwaren gefunden werden.
Es hat jedoch in seltenen Fällen negative Auswirkungen auf den Magen und den Darm, insbesondere bei empfindlichen Personen. Es wird empfohlen, die Verwendung von Propylenglykol zu begrenzen und es nicht in großen Mengen zu verwenden.
Eigenschaften:
- LebensmittelzusatzstoffAnwendung
- Trägermittel für Aromen, Enzyme, Farbstoffe, Antioxidationsmittel für Speisen und Getränke ** Aufgrund der Zusammensetzung des Produktes müssen bei der Herstellung von Lebensmitteln zur Abgabe an den Endverbraucher, die innhalb der Europäschen Union vermarket werden, Maximaldosierungen (VO(EG) Nr. 1333/2008 Art 4(2) i.V. m AnhangTeil 4) beachtet werden. Sollten Sie aufgrund dieser Vorschriften für dasselbe Endprodukt mehrere Höchdosierungen ergeben, so gilt die entsprechende niedrigste.
Speisen: maximal 3000mg (= 3 g ) des Produktes pro kg Fertigspeise
Getränke: maximal 1000mg (= 1 g) des Produktes pro 1 Liter Fertiggetränk
Das süß-säuerliche Aroma der Blaubeere oder Heidelbeere überzeugt durch seinen wunderbar frischen und fruchtigen, blaubeertypischen Akzent.
Leckerer Klassischer Eisbonbon. Kühl und erfrischend...
Süß und eisig: So soll ein Bonbon sein…
Leckerer Klassischer Eisbonbon mit Erdbeer-Geschmack. Kühl und erfrischend...
Süß, eisig und fruchtig: So soll ein Bonbon sein…
Aroma Minze mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen in 30 - 50 und 100 ml.
Der charakteristische Geschmack frisch gepflückter reifer Himbeeren mit einer feinen Süße.
Mit der kühlen, geschmacksneutralen Note "Cool" - ohne Eigengeschmack erfrischend frisch...
...und das Frucht-Aroma bleibt voll erhalten!
Hier treffen rote, süss-fruchtige Kirschen auf sonnengereifte Bananen - miteinander kombiniert entsteht ein unvergleichliches Geschmackserlebenis, das Lust auf mehr macht.
Auch bekannt als Kultgetränk KiBa.
Aroma Kirsche Banane KiBa in 30 - 50 und 100 ml.
Diesen Artikel haben wir am 28.01.2023 in unseren Katalog aufgenommen.